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中山美食排行榜前十?

admin 2024-04-30 04:37 美食攻略 0

一、中山美食排行榜前十?

一、乳鸽

中山石歧镇的乳鸽,是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,与本地鸽种杂交后选育而来,个头大、肉质嫩、胸肉肥厚,在整个广东省都很有名气。红烧乳鸽、脆皮乳鸽等乳鸽菜式都是来中山必尝菜肴。

二、蕉蕾粥

蕉蕾粥是中山的传统小吃,将芭蕉的花蕾剥去外壳,再去掉花蕊,中间部分切碎泡盐水去掉涩味,再飞水,和鸡丝或者鱼肉茸一起煮粥,味道鲜美,荤素搭配,还有消食开胃的功效。

三、崖口云吞

虽然说广东一带都有云吞,但是中山南朗镇的崖口云吞依然有他独特的位置,在中山和港澳一带都很有名气。崖口云吞具有皮薄馅嫩的特点,以虾糠熬汤底,云吞只只清透分明,汤底清爽而且非常鲜美。吃云吞的时候,一定要汤和云吞一起吃才最好味。最正宗的崖口馄饨是在崖口村谭氏大祠堂旁边一家不起眼的小店里,不过其他地方也有卖类似的馄饨,也可以一试。

四、粤式早茶

在广东,人们有喝早茶的习惯,早茶主要由中式点心和茶水构成。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸、马蹄糕、糯米鸡等外,还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨。

五、芦兜粽

中山郊野长有很多芦兜,所以擅长就地取材的中山人端午时节,就用大大的芦兜叶包粽子。中山的芦兜粽形状特别,通常和手臂一样粗,呈圆棒形,口味有甜、咸两种,味道清香。因为上过舌尖,所以芦兜粽也出了名,成为很多来中山的游客一定要尝试的一道美味。

六、脆肉鲩

中山的东升镇是著名的“脆肉鲩之乡”,鲩鱼其实就草鱼,脆肉鲩是一种特殊方式养殖的鲩鱼,这里的鲩鱼吃蚕豆长大,肉质非常的紧实爽脆,味道清鲜可口,久煮不烂,在海外很多地区也很有名气。

七、中山杏仁饼

因其外形似杏仁,故称。原属家庭自作自食,以后仿制成为商品,外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆,饼心香甜,肥而不腻,入口融化,风味独到。

中山特产杏仁饼是一种绿豆饼。它是由90多年历史的咀香园饼家首创,最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状而得名,现在经由改良,己变成圆饼状。

二、中山小榄最好吃的馆子?

以下是一些中山小榄比较受欢迎的餐馆:

● 常满海鲜大排档:位于小榄银菊花园,有虾、蟹、鱼、贝类、鱿鱼等海鲜,还有蒸猪颈肉、马拉盏海鲜煎面等特色菜,人均93元。

● 阿汤哥:冬阴功海鲜火锅是这家店的招牌菜,汤汁浓郁,内容丰富,蟹柳、扇贝、青口、大虾等食材每一口都是海鲜的鲜甜和汤底的香味。

● 小榄国宴饭店:位于小榄镇升平中路18号大信新都汇5楼,整个餐厅环境和谐幽静,服务人员专业周到,是一家比较奢华的餐厅。

● 粤鸽轩:在这里可以吃到不同口味的鸽子,有咸香的盐焗鸽、脆皮爆汁的红烧乳鸽、滋补土茯苓汤鸽,还有美味的鸽仔煲仔饭。

● 衡州小院:这里绿植包围,古色古香的装修风格,是以四合院园林为主。大厅的位置有免费的瓦缸烤红薯,还有汉服免费穿,打卡拍照。以河鲜待客,来自湖南本土的各种乡野瓜、蔬菜和美酒。还有不定时的节目表演。

三、中山码头附近有什么好吃的?

中山码头拥有众多的特色美食,包括小笼包、生煎包、南翔馒头等传统上海小吃以及更加时尚的各种小店。中山码头周围有各种商业街区和高端购物中心,游客可以购买到各种上海本地特色商品。

四、中山风味小吃?

东山风味小吃 ,有中山乳鸽,中山 腊肠 ,中山脆肉鲩

五、中山十大必吃馆子?

一:石岐佬菜馆

二:红日饭店

三:小榄人家酒楼

四:金记大酒楼

五:南海渔村大酒楼

六:小榄公饭店

七:如轩砂锅粥

八:海港城海鲜大酒楼

九:棠记海鲜酒家

十:点旨一笼

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