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南充美食推荐?

admin 2024-04-30 15:42 美食攻略 0

一、南充美食推荐?

回味无穷

一、顺庆羊肉粉

顺庆羊肉粉,历史悠久,制作精细,是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代,顺庆羊肉粉就闻名遐迩,最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉(以大米制成的熟米粉)和羊肉汤、馅,配上考究的佐料而成,具有三鲜特色(粉鲜、馅鲜、汤鲜),米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻,汤色乳白而滚烫。数九寒冬,食一碗羊肉粉可发热冒汗,大有驱寒祛湿之功,故有人喜用食羊肉粉发汗治疗感冒。

二、川北凉粉

川北晾粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处,行人品尝后无不称道,谢凉粉便有了名气。其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进,凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细,十分讲究搅制火侯、所作凉粉质细柔嫩,筋力绵软,明而不透,细而不断,调料配味,更具匠心。不久,陈凉粉便名扬川北一带,“川北凉粉”也不胫而走。至今南充市和成渝等地的一些凉粉店都仍以“川北凉粉”为招牌,生意兴隆,火爆不衰。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时,就曾特意品尝了川北凉粉。川北凉粉之所以出名,不仅仅是凉粉制作独具特色,更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油,以及有精选大蒜捣制的蒜泥,可谓色、香、味俱全,独具风味。

二、你们谁知道南充米粉哪里最好吃?

1、老南充米粉 。地址:南充市营山县书院街与流二桥街交叉口向南150米 。

2、锦发米粉 。地址:南充市蓬安县相如镇玉凤街39号附近 。

3、马儿米粉 。地址:南充市顺城区镇泰路新建派出所129号附近 。

4、玉带米粉 。地址:南充市顺城区玉带中路一段185号附近 。

5、老城米粉 。地址:南充市仪陇县文化路5号附近 。

三、南充顺庆米粉推荐?

南充顺庆米粉

南充市南部县滨江街道新世纪广场北口17号

顺庆米粉(小西街店)

南充市顺庆区白塔市场民发街27号

朱老拱顺庆米粉(天赐店)

四川省南充市顺庆区文化路天赐名店银座B馆1楼

四、南充那家中餐厅好啊?

巴国布衣中餐厅好

南充巴国布衣滨江餐馆有限公司

南充巴国布衣滨江餐馆有限公司成立于2010年07月16日,注册地位于南充市顺庆区南门坝生态公园A栋,法定代表人为罗琼慧。经营范围包括中餐制售;零售:烟、酒、饮料、副食品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

五、南充有什么好吃的?

为你推荐南充比较有名气的川北凉粉(北湖公园总店;五星花园肯德基旁边;模范街川剧团旁边) 李凉粉(文化路人民商场旁边) 李兔头(育英路) 杨鸭子(莲池路) 森林烧烤(明宇酒店旁边) 冯田螺(西山运动场) 龙凤煨汤(北湖公园内) 东观辣子鸡(东观镇) 金泉路美食街 还有满街的米粉,南充人民的早餐最爱 

六、南充市区有什么特别好吃的小吃店?

您好,南充市是一个美食之城,有很多好吃的馆。以下是我推荐的几家:

1. 钟水饺子馆:南充有名的饺子馆,饺子皮薄馅嫩,汤清味美是南充人的最爱。

2. 红烧肉大王:这家馆的红烧肉非常有名,口感鲜嫩,味道浓郁,是南充的特色美食。

3. 老码头火锅:这家火锅店的特色是用鸳鸯锅,一边是清汤,一边是辣汤,汤底鲜美,食材新鲜。

4. 阿婆面馆:这家面馆的面条手工制作,口感Q弹,配上鲜美的汤头和各种配料,非常好吃。

5. 龙门烤鱼:这家烤鱼店的烤鱼非常有特色,鱼肉鲜嫩,配料丰富,味道鲜美。

以上是我推荐的几家南充好吃的餐馆,希望能对您有所帮助。

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