到英德旅游有哪些必去的景点?
一、到英德旅游有哪些必去的景点?
英德是广东省清远市下辖的一个县级市,这里有许多值得一游的景点,以下是一些必去的景点:
1. 英德天门沟:这是一个有着奇特地貌的景区,有着许多天然形成的石门,景色十分壮观。
2. 英德宝晶宫:这是一个集山水、湖泊、岛屿、瀑布、溶洞等景观于一体的大型山水景区。
3. 英德九重天:这是一个以原始森林和奇峰异石为主要景观的景区,有着“小张家界”的美誉。
4. 英德龙虎山:这是一个有着丰富的历史文化和自然景观的景区,有着“南国第一山”的美誉。
5. 英德英西峰林走廊:这是一个有着独特地貌和丰富植被的景区,有着“小桂林”的美誉。
以上这些景点都是英德的代表性景点,你可以根据自己的兴趣和时间来选择参观。同时,英德还有许多其他的景点和美食,值得你去探索。
二、英德最出名的美食?
英德市美食有西牛笋干、九龙豆腐、擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包等。
1、西牛笋干:英德所产笋干色泽金黄鲜艳、肉质爽甘甜,笋尾、笋丝、笋干、笋衣等品种齐全,是本地有名特产,包括驰名中外的西牛笋干。自明代以来,金竹、赤米、树山、花塘、高道等管理区就有种植笋竹、精制笋干的习惯。
2、九龙豆腐:九龙豆腐是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇,那才是正宗。要做真正的九龙豆腐,其实并不需要什么秘诀。全靠当地的水质好。首先,把挑拣好的本地黄豆用十几米以下地层的水浸泡三个小时,再用磨盘将之磨成豆浆,榨出豆汁,此谓之榨浆;把榨出的豆汁加热后冲入加了石膏粉的大木桶,叫做冲浆。
3、擂茶粥:流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带,是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中,加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状,加点花生油,然后用沸腾的白粥冲入,调味即成,有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制,使甘辣之中添上浓香,吃起来更有滋昧。此粥有清热解暑、生津止渴、提神醒胃的功效,是炎炎夏日的上佳食品。
4、卷筒糍:卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种,它是用一块方形沙河粉,上面涂以芥辣、麻油,在加入爆香的葱花,然后放上一条鲜炸油条卷起来,蘸点酱油即可食用,香辣爽口,别具风味。
三、英德艾糍粑的家常做法?
英德艾糍粑是一种源自中国广东省英德市的传统小吃,主要原料是糯米和艾草。以下是一种家常做法:
### 一、材料:
1. 糯米粉:适量
2. 艾草:适量
3. 豆沙馅或其他甜馅料:适量
4. 水:适量
5. 白糖或冰糖:适量(根据个人口味调整)
6. 食用油:适量
### 二、步骤:
1. **准备艾草**:将新鲜的艾草洗净,去掉老根和杂质,然后用清水煮至熟透,捞出沥干水分。
2. **制作艾汁**:将煮熟的艾草放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成绿色的艾汁。
3. **和面**:将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的白糖或冰糖,然后慢慢倒入艾汁,边倒边搅拌,直到和成一个稍微软一点的面团。
4. **包馅**:将面团分成小份,每份搓成球状,然后压扁,放入适量的豆沙馅或其他甜馅料,包好后搓成圆球状。
5. **蒸制**:在蒸锅里铺上一层干净的纱布或者蒸笼纸,将包好的艾糍粑放在上面,注意留出适当的间隔,以免粘连。
6. **开始蒸**:大火将水烧开后,将艾糍粑放入蒸锅,中火蒸约20-30分钟,直到糯米变得透明且熟透。
7. **出锅**:用筷子或夹子小心取出蒸好的艾糍粑,放到盘子里稍微冷却。
8. **食用**:可以直接食用,或者根据个人喜好,用少量油煎至两面金黄再食用。
### 三、注意事项:
1. 艾草的用量可以根据个人口味调整,艾汁多了面团会软,少了面团会硬。
2. 包馅时要确保包好,不要让馅料外露。
3. 蒸制时间根据艾糍粑的大小和蒸锅的火力可能有所不同,请适时调整。
英德艾糍粑色泽翠绿,口感软糯香甜,是一道充满乡土气息的美味小吃。
四、英德有什么烧烤的地方?
在英德市,有许多烧烤的地方供人们享受美食。其中一家知名的烧烤店是“烤肉大师”,他们提供各种新鲜的肉类和海鲜,配以特制的调料和烧烤技巧,让顾客品尝到口感鲜美的烤肉。
另外,还有“烤鱼一条街”这个地方,这里有许多摊位供人们选择,可以品尝到各种口味的烤鱼。此外,还有一些小吃摊位和夜市也提供烧烤食品,让人们在夜晚享受美食的同时感受到热闹的氛围。总之,在英德市,你可以找到许多烧烤的地方,满足你对美食的需求。
五、英德十大特色菜?
英德市美食有西牛笋干、九龙豆腐、擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包等。
1、西牛笋干:英德所产笋干色泽金黄鲜艳、肉质爽甘甜,笋尾、笋丝、笋干、笋衣等品种齐全,是本地有名特产,包括驰名中外的西牛笋干。自明代以来,金竹、赤米、树山、花塘、高道等管理区就有种植笋竹、精制笋干的习惯。
2、九龙豆腐:九龙豆腐是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇,那才是正宗。要做真正的九龙豆腐,其实并不需要什么秘诀。全靠当地的水质好。首先,把挑拣好的本地黄豆用十几米以下地层的水浸泡三个小时,再用磨盘将之磨成豆浆,榨出豆汁,此谓之榨浆;把榨出的豆汁加热后冲入加了石膏粉的大木桶,叫做冲浆。
3、擂茶粥:流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带,是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中,加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状,加点花生油,然后用沸腾的白粥冲入,调味即成,有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制,使甘辣之中添上浓香,吃起来更有滋昧。此粥有清热解暑、生津止渴、提神醒胃的功效,是炎炎夏日的上佳食品。
六、英德特产有什么零食?
英德地区的特产小吃有很多,其中比较有名的有:
1. 英德火腿 —— 一种经过烟熏制作的肉类制品,口感咸香。
2. 英德甜蜜蜜 —— 指的是一种以麦芽糖为主要原料制作的小吃,有点像糖葫芦。
3. 英德鲜面粉糕 —— 一种以鲜面粉为主要原料制作的口感糯软、附着力强的小吃。
4. 英德蜜桃汁蛋糕 —— 一种以蜜桃汁为主要原料制作的蛋糕,口感清爽有层次。
5. 英德石头糖 —— 一种口感硬脆、颜色斑斓的糖果,通常采用手工制作。
七、英德黄糍的来历?
英德黄糍是广东英德地区传统的汉族小吃,起源于唐代。相传,在唐代晚期,有一位名叫沈女士的富家女,在回婆家的路上遇到了一位下乡的老道士,因为客气,老道士便送给了沈女士一份“神仙饼”。
沈女士回家后,用油炸的方式加工,发现非常好吃,于是开始制作招待宾客,并流传至今。黄糍有蜜蜡般的色泽,酥脆香甜,吃起来有嚼劲,非常美味。由于其制作技巧较为复杂,已成为英德地区的名特产。