湘菜是哪个地区的？
一、湘菜是哪个地区的？
湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称鱼米之乡。在《史记》中曾记载了楚地地势饶食，无饥馑之患。潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽
特色美食湘菜照片(8张)
菜、鲁菜）菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澧四水流经全省。自然条件优厚，利于农、牧、副、渔的发展，故物产特别富饶。湘北是著名的洞庭湖平原，盛产鱼虾和湘莲，是著名的鱼米之乡。《史记》中曾记载，楚地“地势饶食，无饥馑之患”。长期以来，“湖广熟，天下足”的谚语，更是广为流传。湘东南为丘陵和盆地，农牧副渔都很发达。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味。丰富的物产为饮食提供了精美的原料，著名特产有：武陵甲鱼，君山银针，祁阳笔鱼，洞庭金龟，桃源鸡，临武鸭，武冈鹅，湘莲、银鱼及湘西山区的笋、蕈和山珍野味。在长期的饮食文化和烹饪实践中，湖南人民创制了多种多样的菜肴。据考证，早在二千多年前的西汉时期，长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料，以蒸、熬、煮、炙等烹调方法，制作各种款式的佳肴。随着历史的前进，及烹饪技术的不断交流，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。
二、去台湾，一般要带一些什么特产回来？
首先是先看你到哪裡摟:
我们都知道台湾各地所盛产的名产都不同，当然也都有其独特的风
味，所以，如何利用您在各地旅行时，能够吃能真正各地的名产，使您
能够不虚此行，因此，以下就为各位网友介绍一些各地盛产的名产：
宜兰：
鸭赏
鸭赏是宜兰特产中最独特的招牌杰作，外表与板鸭相类似，同是油亮亮的腌制食品
蜜钱─金枣糕、李仔糕
宜兰因高山环绕，雨量充沛，极适合金枣、李子生长，不但产量多，而且果皮细致
滑嫩，制造出来的蜜饯自然与众不同，因此百年来，金枣糕和李仔糕一直是宜兰著
名的蜜饯特产。
桃园：
大溪豆干
在大溪街上，几乎每隔三五步就有一家豆干店铺，有时甚至一整排都是，由此可知
，大溪豆干名气之大。
新竹：
贡丸
要吃贡丸不难，难的是靠它闯出名号来，尤其是像「新竹贡丸」这样响当当的招牌
米粉
新竹号称风城，猛烈的季风长年吹得人张嘴一口沙，不过，新竹第一名产─米粉，
却全得靠季风所赐才能够成名。
台中：
太阳饼
松酥的外皮，Ｑ软的麦芽馅而且不黏牙，吃起来香甜酥松，回味无穷。
一心豆干
发源地在台中市乐群街，口碑是由一些爱吃豆干的台中女中学生传出来。特色在于
质软而Ｑ，口感佳，吃起来有浓郁的黄豆香味。
一口香
一口香、太阳饼与一心豆干并列为台中三大名产。一口香的特色在于名皮酥松，内
馅为瘦肉和咖喱调制而，咬一口，香味四溢，回味无穷。
鹿港：
牛舌饼
牛舌饼因名形酷似牛舌而得名，而鹿港的牛舌饼与宜兰的硬式牛舌饼风味完全不同。
凤眼糕
凤眼糕的特色是入口即化，清凉爽口。但在吃的时候必须多咀嚼几下。
埔里：
绍兴酒
埔里酒厂所制造出来的绍兴酒是最好吃的，其原因是埔里酒厂使用爱兰山泉的关系
，而利用此泉酿造出来的绍兴酒酒性温和，味道香醇，酒精含量适中，没有浓酒的
辛辣，也没有薄酒的淡涩。
三、盘锦哪的东西好吃？
小吃老祖书店一条街最好吃。在一个兴隆四百里面小吃应有尽有，特色菜桃源新村里的捞拌鲍鱼很是特别，没吃过的绝对想不到是什么味。
四、2014阳朔自助游 求吃住行攻略 去3-5天 多少钱合适
这是一个弹性问题，一个的话400-600，具体旅游攻略你可以去桂林拼客网看看，里面有很多详细的攻略，QQ413615454
五、台湾都有哪些特产？
台湾特产
台南黑桥香肠
“黑桥香肠”店位于台南市“沙卡里巴”小吃区附近，它出售目前南台湾最有名的香肠，已有30多年的历史。黑桥香肠的形状比一般香肠要粗大许多，由于南台湾的人吃湿式香肠，故它的香肠依南部人的口味设计。逢年过节是黑桥香肠销路最好的时候。
台湾牡蛎
台湾牡蛎又称“蚵仔”,主产于台湾彰化、云林、嘉义等地。
牡蛎肉肥厚，味鲜美，营养丰富，入秋以后，品质更佳，是螺、贝一类水产鲜品中的佼佼者。 在台北市万华龙山寺前，各种风味食摊星罗棋布，其中“蚵仔煎”常以独特的风味，形美色艳，令 人垂涎，引得食客纷至沓 来。牡蛎含有较多的维生素，又含有丰富的碘质， 而且肉质柔软，易于消化。中医则认为牡蛎可用于治疗头晕、盗汗、遗精、崩漏、瘰疬等病症。
台湾野生杜鹃
台北的野生杜鹃有20多种，由低地一直到海拔4000米的高山，到处都有杜鹃花盛开。台北市被称为“杜鹃花城”。杜鹃属常绿或绿叶灌木，叶子椭圆形，花红色、台湾称映山红。台湾野生杜鹃种类很多，红毛杜鹃是花期最长的一种杜鹃。它全年都开放着花朵，配上全株长长的金毛，煞为好看.
