鼎湖区有什么特产?

鼎湖区有什么特产?

鼎湖区地势平坦，土地肥沃，是肇庆的鱼米之乡。区内盛产稻米、“三鸟”、家畜、四大家鱼、河鲜，主要农副土特产有文鲤、肇实、莲藕、粉葛、大蕉、香蕉、紫背天葵，其中文 鲤远近闻名，为历朝贡品。林业品有松、杉、竹、桂等。鼎湖区矿产资源丰富，有砚石、石膏、大理石、黄金等21种矿产资源，尤其是石膏储量大、品位高。工艺品端砚、红木家具、玉雕石雕等闻名遐尔。

肇庆有什么特产？

1、四大名砚之首——端砚

端砚和安徽的歙砚、山西的澄泥砚、甘肃的洮砚视为我国四大名砚。而肇庆的端砚居四大名砚之首，是我国“文房四宝”之“宝中之宝”，因以其石质坚实、细腻、滋润、呵气研墨、发墨不损毫、书写流利生辉，且雕琢精美之特点，为历代皇帝所钟爱的贡品，文人墨客最喜收藏之珍品。

2、怀集燕窝

怀集燕窝产于怀集县桥头镇的燕岩。燕岩是典型的喀斯特溶洞，每年春分过后，便有金丝燕千百，从南海的海岛崖穴远飞而来，结窝于崖穴，繁衍后代。怀集燕窝含磷、铁、钙和蛋白质，味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚弱之圣药。

3、肇庆七星剑花

剑花，是驰名中外的广东肇庆特产之一，因其产于该市景区七星岩，故名七星剑花。七星剑花有去痰火和止咳的功用，民间多用以煲汤，味清香、汤甜滑，实乃用以佐膳之美料。

4、肇庆檀香扇

肇庆檀香扇始创于60 年代初期，至今已有30 多年历史。采用天然贡香制作，选料上乘，制作精巧，留香持久，用之则幽香沁人肺腑，藏之则辟秽驱邪。

5、鼎湖紫背天葵

紫背天葵生长在鼎湖的峭壁上，晒干后泡茶，其色淡红，其味带酸，清香可口，有消暑除热，助消化健脾，解酒之功能。