夏威夷有哪些特色小吃？

一、夏威夷有哪些特色小吃？

1、月亮鱼（Opah）：是夏威夷海域食用鱼中最色彩斑斓的一种，其优美的名字大概源于其圆圆的体形。整条鱼重60 到200 磅，鱼肉因部位不同颜色也不同。近几年，越来越多出现在餐馆菜单上，成为一道夏威夷不可不尝的特色美食。

2、烤猪宴（Luau）：做法是先在地上挖一个大坑，再在周围围上一圈石头，先用火把石头烤热，再把一些烤热的石头放进猪的肚子里， 用大的芭蕉叶把整只猪包好，放在坑中，盖上土，闷上5、6 个小时就好了。这样烤制的猪肉又香又嫩，肥而不腻，还可以边吃边观赏歌舞表演。

3、夏威夷快餐（Plate Lunch）：包括米饭、通心粉沙拉和各类配菜（包括烤猪、韩式烤肉、炸鸡排、铁板牛肉）。

4、开胃小食（Pupu）：从腌生鱼料理（Poke dish）到寿司，夏威夷的每一家本地餐厅都提供各种别具匠心的开胃小碟。

5、Poki：这道菜是用新鲜的金枪鱼和鳄梨做成的，是典型的夏威夷特色食品。把金枪鱼用酱油、芥末和料酒、麻油腌渍30 分钟，再把鳄梨切块与金枪鱼块搅拌在一起，加上海苔便做成了。

6、Shave Ice：无论你身处哪个海岛，都可以买到Shave Ice。细腻的刨冰浇上色彩缤纷的糖浆，再配以冰淇淋或红豆，很难不让人动心。

7：Haupia：将椰奶用葛粉等淀粉凝固成胶状的果冻，入口即化，非常适合四季如夏的夏威夷天气，是夏威夷当地最常见的甜品。

8、Acai Bowl：这是夏威夷火热流行的甜品，在当地的各个美食摊档或者咖啡屋等都可以找得到。Acai Bowl 里除了Acai、香蕉、草莓水果外， 还添加了各宗燕麦，豆乳等，是一款美味有健康的甜品，备受女士们的青睐。

二、墨西哥的食物有什么特色？

墨西哥是辣椒的发源地，全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内，红的、黄的、青的、绿的应有尽有。墨西哥不仅是天下第一辣国，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，过百种的辣椒，新鲜同晒干的名称各有不同，炮制方法亦多不胜数，如用于腌肉、煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品都有，真可谓是无所不辣。

墨西哥菜以辣为主，内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜、家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人还以嗜酒闻名于世。宾客上门，习惯先以酒招待。墨西哥城，你可以买到墨西哥各地的特产如辣椒、龙舌兰酒和海产。

三、加拿大小吃有什么特色风格?

加拿大的特色食品：新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙蝦)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。

在历史并不悠久的加拿大，并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜，但正由于加拿大是个移民国家，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。

加拿大人的饮食习惯接近美国，喜食牛肉、鱼、野味、蛋和蔬菜。品味清淡，不喜辣味。加拿大人以食肉为主，黄油、奶酪必不可少，并配有土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜。生菜吃的也很多，芹菜、菜花、洋葱、西红柿、黄瓜等经常生吃。加拿大人饮酒不像欧洲人那么多，饭间多饮用矿泉水、果汁等。

提起加拿大就自然令人想到枫树果露。超市和礼品店里都汇集了众多大瓶小瓶的枫树露。还有的装在漂亮可爱的器皿里，最适合当作礼品送人。吃的时候可以抹在面包上或加进红茶里。

加拿大境内的快餐种类很多，最常见的有热狗、意大利馅饼、炸土豆条、汉堡包、肯德基炸鸡、中餐盒饭等，一般花5～6加元便可吃饱。像肯德基炸鸡和麦当劳汉堡包等快餐联号在购物中心和商业区比比皆是，一些快餐车则散见于各种娱乐场所和街心公园里。

用餐须知

在加拿大购食品不用上税，但在各种餐馆用餐，均需付总共为15％的省销售税和货物与服务税。小费一般掌握在餐费的10～15％之间，交费时或直接给服务员或放在餐桌上均可。你买了快餐可在街心公园或其他公共场所吃，也可带一杯软饮料边饮边吃，但不可以带含酒精的饮料，因为加拿大的法津禁止公民在公共场所饮酒。