1、食饼筒，不过，在一般的饭店里也都有。 2、夹麦虾，这是当地的叫发，有点象北方的疙瘩汤，不过味道没发比，还很精致3、姜汤面，特别有特点的面食，是用米面来做的 4、洋菜膏， 5、麻糍，有点象年糕，用油煎，两边包上鸡蛋 6、鸡蛋麦饼，把鸡蛋打到饼中间，在煎出来，好吃死了。 7、手打面。
西雅图由于地理位置得天独厚，上邻阿拉斯加、加拿大渔场，加上智利、日本等渔货也常在此装卸，所以西雅图美食以海鲜为主流，包括蚝、大螃蟹、鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼和干贝。此外，还有来自华盛顿州草原的烤牛排， 都让人爱不释手。西雅图餐厅多达2000 家，在国际区（ 中国城），中国、日本、韩国、越南、马来、泰国餐厅放眼是；Ballard 地区则保有传统斯堪地那维亚菜色。
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