南宁有什么好吃的丫
一、南宁有什么好吃的丫
1、 酸品:南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话叫“行人难过酸野摊”它是用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,用酸醋、辣椒等腌制而成。吃起来得脆可口、生津开胃。
2、 八仙粉:据传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,因“八仙过海,各显神通”而得名。
3、 古月粉:就是胡椒粉,只是说法不同而已。
4、 粉利:季节性食物,迄今已有几百年的历史。每年临近冬至的时候才上市,一直延续到次年的二、三月份。除夕夜,家家户户用它做压岁食品,也是走亲访友的馈赠品。粉利配以其它作料,如:鸡丝炒粉利,腊味炒粉利等。
5、 甘蔗:南宁西北城的汉族居民因普遍种植甘蔗而有名,并有“蔗园人”之称。
二、阳泉的有名的小吃有什么
阳泉小吃漂抿曲,也称小河捞,约风行于明朝,以绿豆和精白面为原料,经特制抿曲床压制而成,配各种调料制的汤汁食用,清香利口,鲜味扑鼻,消火消暑。
三、留学不可错过的美食有哪些?
说到吃在法国留学的同学可要注意了,法国有许多的美食,可是留学法国一定不要错过下面这些美食哦。
1、法式洋葱汤(French Onion Soup)
这种经典的法国洋葱汤其实非常好做,尤其是使用超市里现卖的牛肉汤来做的话。只要在每碗汤上放上一片棍子面包,再洒上适量奶油就行。
2、碎肉片沙拉(Light Salade Aux Lardons)
这种沙拉类似于里昂沙拉,不过它的味道更淡一些,因为它使用的肉是加拿大培根。做好沙拉之后,在每个盘子上再放上一个水煮蛋。可以用作餐前开胃沙拉,也可以用作午餐。
3、粗麦橄榄香酥鸡腿(Crispy Chicken Leg Confit With Couscous And Olives)
“Confit”是一种用鸭油来烹饪鸭腿的方法。不过这道菜使用的是鸡腿而不是鸭腿,而且使用橄榄油来代替鸭油。做好鸡腿后,在盘子里加入适量蒸粗麦,以获得一种摩洛哥风情。4、火腿h土豆泥(Ham And Potato Gratin)
h土豆泥是用砂锅烘烤出来的一层层土豆泥,一般用作配菜。不过,如果在土豆泥的顶部放上培根片,那它就成为一道美味的主菜。可以用作早午餐、午餐或者晚餐。
5、蛋黄酱牛排及红薯丝(Steak Bearnaise With Sweet Potato Straws)
“Béarnaise”是一种类似于蛋黄酱的酱料,可以用作烤牛排和炸红薯丝的调料,让它们变成法国小酒馆里的一道经典菜--牛排薯条(steak frites)。
6、普罗旺斯炖鸡(Chicken Proven al)
每个人都应该学会如何做炖鸡,它成本低,口感美味,可以让人获得十足的饱足感。这道普罗旺斯风格的炖鸡使用了番茄罐头和熏制橄榄来做调料。
7、辣味大蒜蛋黄酱鱼汤(Bouillabaisse With Spicy Rouille)
传统上,这道普罗旺斯炖鱼汤是由渔民用当天捕获的海鲜来烹制的。这里介绍的这道鱼汤是经过改良的家常炖鱼汤,以罗非鱼、扇贝和鱿鱼烹制,吃的时候再加入辣味大蒜蛋黄酱。
8、蘑菇韭菜干饼(Mushroom And Leek Galette)
干饼(Galette)是一种比较朴素的食物,可以自由做成不同的形状,咸味和甜味都有。这里介绍的干饼以清炒蘑菇和韭菜作馅料,可以搭配沙拉一起在午餐或者晚餐时食用。
9、新式尼斯沙拉(Nouveau Salade Ni oise)
尼斯沙拉很容易制作,用料包括新鲜蔬菜、水煮蛋和金枪鱼。它的味道清新鲜美,而且容易让人产生饱足感,很适合在野餐时食用。
10、勃艮第牛肉(Beef Bourguignon)
美国知名厨师和电视主持人茱莉亚 蔡尔德(Julia Child)就以勃艮第牛肉这道菜远近闻名。其实你也可以像她那样。做好炖牛肉之后,把它放在意大利面或者煮土豆上就行。
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四、请问镇江有什么美食小吃
“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”。
镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,它色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质。
镇江的肴肉,又叫水晶肉蹄,皮白肉红,一块块晶莹发亮。镇江人吃肴肉有个习惯,清早上馆子,泡壶茶,放碟姜丝,将肴肉蘸着香醋姜丝吃。
镇江的面店,将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,汤溢不出来,又透气,下的面条就是好吃。这就是镇江小吃中最有名的锅盖面。